Degusta in Masseria e scopri il piacere del cibo autentico.
In Masseria potrete partecipare ad un’esperienza di degustazione che celebra i tesori culinari e i vini della nostra Sicilia, seguendo un approccio rurale ed etico. Scegliamo prodotti locali, coltivati e prodotti con metodi sostenibili, per offrirvi un viaggio autentico attraverso i sapori della nostra regione, coerente con il rispetto del territorio che amiamo.
Le aziende vitivinicole del territorio Monrealese saranno protagoniste con i loro vini autoctoni per accompagnarvi insieme a noi in questa avventura culinaria su misura, abbinando vini e prodotti biologici per soddisfare tutti i gusti e le curiosità.
Tavolo sociale
Condividi la tua esperienza degustativa con gli altri ospiti della Masseria per conoscere nuove persone e nuovi modi di stare insieme.
Pic-nic nell'uliveto
Prepariamo per voi un autentico cestino da pic-nic con prodotti scelti del territorio, da degustare sotte le fronde dei nostri alberi di ulivo.
Eventi speciali
Apriamo la Masseria al pubblico per eventi, degustazioni, collaborazioni con cantine e esplorazioni del territorio.
Assapora il nostro olio e una selezione di prodotti tipici del territorio.
L’olio extravergine di oliva dei nostri uliveti è il protagonista dell’esperienza degustativa. Vi faremo scoprire le note agrumate, speziate, fruttate che rivela l’olio al bicchiere, per poi sorprendervi con la sua presenza in conserve, sottoli e come condimento dei migliori prodotti della terra.
L’impegno nella produzione di olio di qualità è una testimonianza della nostra dedizione alla terra e alla tradizione. Crediamo che solo attraverso il rispetto della natura e l’amore per ciò che facciamo, possiamo ottenere un prodotto di eccellenza, che trasmette l’essenza della nostra famiglia e dei luoghi di Masseria Castellana. Seguiamo ogni fase della produzione con attenzione, consapevoli che la cura dei dettagli è il mezzo per ottenere un prodotto di qualità eccellente.
Esplora il bio-orto alla scoperta dei sapori genuini di stagione.
Goditi il piacere di degustare un assortimento di prelibatezze provenienti dal nostro orto: se desideri, possiamo farti recapitare, direttamente nel tuo alloggio presso la nostra Masseria, frutta e verdura fresche di stagione.
Nel bio-orto, ogni passo è un incontro con la natura incontaminata. Le coltivazioni sono realizzate senza l’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici o organismi geneticamente modificati. La biodiversità è valorizzata, e la presenza di piante aromatiche, fiori e insetti benefici contribuisce a creare un equilibrio ecologico unico. L’arte dell’agricoltura biologica si basa sulla conoscenza dei cicli naturali e delle stagioni: ogni semina e ogni raccolto sono dettati dai ritmi della natura, rispettando i tempi e gli equilibri della terra.
Adotta un albero di ulivo e godi dell'olio prodotto.
Vivi l’emozione di possedere un autentico ulivo, nella pittoresca campagna siciliana. Puoi adottare uno o più alberi e condividerli con famiglia o amici.
Con il nostro programma di 12 mesi, sarai costantemente aggiornato sullo stato del tuo ulivo tramite email, sentendoti sempre connesso alla campagna della Masseria. E non finisce qui: se ti trovi in Sicilia, avrai la possibilità di visitare il tuo albero in persona e partecipare alla raccolta delle olive.
Per ogni ulivo che adotti riceverai ogni anno, in abbonamento, l’olio extravergine di oliva prodotto, che aumenta ogni anno al crescere dell’ulivo.
Scopri la fattoria e impara giocando.
Immersa nella meravigliosa cornice di Monreale, la nostra fattoria didattica offre un’esperienza indimenticabile per grandi e piccini. Avrete l’opportunità di imparare giocando, entrando in contatto con la vita rurale e la campagna siciliana, scoprendo il ciclo delle stagioni, la coltivazione dell’orto e il mondo affascinante degli animali da fattoria. Ci prendiamo cura dei nostri animali con amore e dedizione. I visitatori avranno l’opportunità di incontrare cavalli, pecore, capre, galline e tanti altri simpatici amici pelosi. Il benessere degli animali è fondamentale per noi, e potrete osservare il loro ambiente naturale in cui crescono sereni.